環保掃除法

「環保掃除法」──用鹽、醋、碳酸氫納、麵粉、果皮等自然材料，可完成今年的大掃除。

鹽：用手指沾少量的鹽，輕輕搓磨附著在茶杯上的茶垢，可以簡單地清除茶垢。

醋：將2大匙醋與200cc的溫水混合，然後倒在已經鋪好廚房紙巾的切菜板上，放置15分鐘，切菜板的黑垢和臭味都會清潔溜溜，還有殺菌效果。如果用海綿菜瓜布沾點上述混合的液體，清刷不銹鋼流理台，能再現原來的光澤。

麵粉：倒進少量的麵粉在油膩的鍋子中，用報紙輕輕刮，如此，麵粉會吸收油漬，最後用水沖洗即可。

地瓜粉：要清洗烤魚架等烤過東西後的烹調器具，可將200cc的水與地瓜粉4大匙混合，倒進還是溫熱的烤盤中，等到完全變硬，成透明狀，就可輕易地剝下來。

洋菜：先將洋菜煮成濃一點的液體，然後用毛刷，刷在已經清潔乾淨的抽風機或瓦斯爐上，乾燥後，就可像往常一般地使用，等到下一次要清掃的時候，只需要將「洋菜膜」剝下來丟掉就好了。

果皮：對付燒水壺和鍋子（鋁製以外）內黏著的黑垢，可將一、兩個擠過的檸檬，切片放在鍋中，放水到蓋過黑垢的地方，然後用小火煮個15分鐘，就可 清除黑垢。鋁製的鍋子，可用蘋果皮如法泡製。另外，用5個檸檬或橘子皮，放進1公升的水中煮沸，放涼後用布沾濕，擦拭瓦斯爐，也可以去除陳年污垢。

碳酸氫納：又稱為小蘇打，對付瓦斯爐難纏的油垢，只要將小蘇打灑在瓦斯爐上，用布擦拭即可。如果將小蘇打先灑在烤魚烤肉架下方的鐵盤，可吸收腥 味，烤完食物後，用灑在上面的小蘇打清洗即可。在燒焦的鍋子裡（鋁製的鍋子不適合，會變色），放進水和2小匙的小蘇打，燒開後將火關上，不久，焦疤就會浮 起來，剩下來的只要用刷子輕輕刷一下即可。

如果用500cc的水和30公克的小蘇打混合，做成蘇打水，隨手可做清潔工作。只要用布沾濕擰乾，就可擦拭瓦斯爐、烤箱、水龍頭、熱水瓶等的污垢，別忘了，最後要用布沾清水再擦一次。

將小蘇打放在容器中，蓋子打開，放在冰箱或鞋櫃中，都有除臭效果，用紙包起來放在鞋子裡面，也能除臭。

檸檬酸（citric acid）：近年來，台灣家庭流行鋪著榻榻米的和室房間，要如何打掃和室房間？可將檸檬酸水（檸檬酸粉1小匙和200cc的水混合）一面噴灑在榻榻米上，一面用乾布擦拭即可。

此外，日本《今日的健康》雜誌，還介紹了清除地毯、玻璃窗和百葉窗的方法。

※地毯：在200cc的量杯中，倒進小蘇打至半杯，然後滴下1～2滴的尤加利精油（提煉自尤加利樹），灑在地毯上，兩小時後，用吸塵器吸乾淨，可清除地毯上的污垢和氣味。

※玻璃窗：先用乾布擦乾淨，然後噴上碳酸水（用來調酒用的，沒有味道的那一種），用海綿式拖把擦拭一次，最後用特殊清潔布（擦眼鏡用的布料）沾碳酸水擦一次，就大功告成。用特殊清潔布擦拭，玻璃就不會沾上一般抹布的線渣。

※百葉窗：關上百葉窗，戴上白色棉手套，沾一點肥皂水和小蘇打，由上往下擦，最後換上清潔的白色棉手套，在手套上噴一些檸檬酸水，重複擦一次即可。

不過，一年一度的大掃除固然重要，別忽略了每天一點一滴的「小掃除」，否則到了年底才來天翻地動地清除陳年污垢，就算用再健康的方式大掃除，結束後可能累的人仰馬翻，大呼吃不消了吧。

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