Fwd: 炒五蔬

2011/01/13anlith  撰稿   炒五蔬 原料： 青江菜、幹木耳、胡蘿蔔、草菇、白蘑菇 做法： １、青江菜掰成一片片的洗淨，黑木耳用涼水泡開去蒂洗淨撕成小塊，草菇和蘑菇用水焯一下切成厚片，胡蘿蔔切片，備用。 ２、起鍋熱少許油，先放入青江菜快速翻炒，用鹽、香菇精調味出鍋，擺盤。 ３、另起鍋熱少許油，依次放入胡蘿蔔、木耳、口蘑、草菇，快速翻炒，也用鹽、香菇精調味，並勾簿欠出鍋，盛到剛擺好的青江菜上。