因黑面琵鷺而聲名大噪的七股溼地，每年入冬後都會成為愛鳥人士必訪之地，此處就位於曾文溪出海口向北的海埔地，原本只是一般的溼地生態，因受黑面琵鷺的青睞，選在此地作為渡冬的棲息之所，因而成為全球鳥類保育人士矚目的焦點。
除了大批的黑面琵鷺之外，每年冬天到隔年春天還有海鷗、鷺科、鷸行鳥科等水鳥，以及蟹類、紅樹林等豐富的生態景觀。
黑面琵鷺是世界上非常稀少的鳥種，被列為瀕臨滅絕動物保護，每年10月會從臺灣北方的韓國或中國大陸的東北地區，飛到七股曾文溪口來渡冬。
黑面琵鷺，每年9月至10月抵臺，一直待到翌年的3月至5月左右，才陸續飛離臺灣，這一段時期是七股賞黑面琵鷺的最佳時機。由於黑面琵鷺是白天休息、晚間覓食，因此，若透過望遠鏡觀察，白天所看到的黑面琵鷺，幾乎都是一動也不動的群聚在一起，到了下午4、5點開始，牠們會開始玩耍、洗澡，或是互相整理羽毛，然後開始活動，幸運的話可以看到黑面琵鷺振趐飛翔的英姿。
其實，除了大家耳熟能詳的黑面琵鷺之外，曾文溪出海口大約有200多種候鳥，鳥類資源相當豐富，較常見的有鷗科、鷸科，留鳥則有常見的斑鳩、白頭翁等，若單純以候鳥來看，冬天可以觀察到的鳥種較多。
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住址👉黑面琵鷺野生動物保護區 724台南市七股海埔47號
（交通資訊常有變動，出發前請先向各交通場站確認。）
自行開車：
國道1號-麻豆交流道下-市道176線-省道臺17線-市道173線。
大眾運輸：
搭臺鐵至臺南站下-轉搭臺南市公車99至黑面琵鷺賞鳥亭站下。
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