無意中發現百香果的神奇

2011/02/23  anlith  撰稿
無意中發現百香果的神奇
台南崇善環保教育站最近常有人咳嗽..
其實大家都有看醫生..但還是沒有改進
俗人常戲稱醫生怕咳嗽..做土水的帕抓漏

一位83歲的老菩薩再偶然間發現吃百香果可以治咳嗽..
同樣的地方.有吃到的已經沒咳..沒吃到的繼續咳
老菩薩說 她也發現她的肚子也消了一圈

之所以會吃百香果是因為環保教育站有種了許多
長在樹上的沒人敢採.佛說.不該是我的不能亂拿.
但是地上掉了一堆大家怕浪費所以看到的人會撿起來分享

我個人怕酸所以不敢吃..聽有吃過的說有的還蠻甜的
老菩薩原先也不確定..
經過連續吃了幾天才証實肚子有消一圈
在中午吃飯休息時間特地和大家分享

我個人也想知道百香果的一些食療資訊
所以特地上網查..跟大家一起分享如下

百香果酸酸甜甜，是十分清爽的水果，天熱時，尤其受到歡迎。

何紹彰中醫師表示，百香果味甘酸、性平，具有生津潤燥、清腸開胃、安神補血及通便的功效，可治便秘、煩渴、鬱悶及小便不利等症狀。

　 就營養學來說，百香果營養豐富，含有很高的維生素Ａ、維生素Ｃ及鎂、磷、鐵及鋅等礦物質及蛋白質、粗纖維等，具有消除油膩、幫助消化、強健肌膚及解酒等作 用。 何紹彰中醫師指出，選購百香果時，以果實豐圓飽滿、果色鮮艷、果皮光滑濃香及具重量感者為佳，在保存上置放於室溫下即可。

　 食用百香果時，可生食或挖出果粒製成果汁、甜點、布丁及果醬皆可。如果覺得味道太酸，可加入蜂蜜或糖，可減少酸澀感，如此一來，小孩怕酸也可以吃。 要注意的是，由於百香果具有通便作用，腹瀉及腹痛者不宜食用，以免症狀更加嚴重。