酷熱夏天，吃什麼最清涼

2011/04/16  ANLITH  轉傳

酷熱夏天，吃什麼最清涼？ 轉自「崇德生養慧中心」
(一)豆類、蔬菜類
※綠豆粥：排毒、清肝火。
※薏仁粥：去濕、固脾胃。
※荷葉粥：清暑、生發脾胃之氣、促進食慾。
※冬瓜湯：清熱、解毒、利尿、治尿閉、尿黃。
※蘆筍：川燙，含豐富維他命E，抗老防止血管疾病。
※絲瓜：涼血、解熱毒、通血絡(籐)、化痰。
※豆腐：含豐富蛋白質，不含膽固醇，好消化，不易發胖。
※苦瓜：苦寒無毒，清心明目，去邪熱，解疲勞。
※蕃薯(葉)：纖維多，促進排泄，好消化。

(二)水果類
※西瓜：清熱、解渴、退燒。患風濕痛、腹瀉的人忌吃，
西瓜屬性寒濕，下午四點以後盡量少吃。
※鳳梨：粗纖維、可排毒、促進排宿便。
※水梨：清熱、解渴、潤肺、腹瀉忌之。
※荔枝、龍眼：多吃易上火。
※香蕉：含豐富維他命、礦物質，可防止高血壓，因香蕉含鉀多可促進體內
鹽分排泄，降低血壓。