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星期六, 4月 16, 2011

酷熱夏天,吃什麼最清涼

2011/04/16  ANLITH  轉傳
酷熱夏天,吃什麼最清涼? 轉自「崇德生養慧中心」
(一)豆類、蔬菜類
※綠豆粥:排毒、清肝火。
※薏仁粥:去濕、固脾胃。
※荷葉粥:清暑、生發脾胃之氣、促進食慾。
※冬瓜湯:清熱、解毒、利尿、治尿閉、尿黃。
※蘆筍:川燙,含豐富維他命E,抗老防止血管疾病。
※絲瓜:涼血、解熱毒、通血絡(籐)、化痰。
※豆腐:含豐富蛋白質,不含膽固醇,好消化,不易發胖。
※苦瓜:苦寒無毒,清心明目,去邪熱,解疲勞。
※蕃薯(葉):纖維多,促進排泄,好消化。

(二)水果類
※西瓜:清熱、解渴、退燒。患風濕痛、腹瀉的人忌吃,
西瓜屬性寒濕,下午四點以後盡量少吃。
※鳳梨:粗纖維、可排毒、促進排宿便。
※水梨:清熱、解渴、潤肺、腹瀉忌之。
※荔枝、龍眼:多吃易上火。
※香蕉:含豐富維他命、礦物質,可防止高血壓,因香蕉含鉀多可促進體內
鹽分排泄,降低血壓。

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