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星期三, 2月 02, 2011
Fwd: 寧波年糕湯
2011/02/02 anlith 轉載
寧波年糕湯
材 料:熟年糕、大白菜、花椰菜、木耳、芹菜、香菜、海帶頭、枸杞、高湯1000 c.c.
調味料:胡椒粉少許
作 法:
1. 以香椿油起油鍋,放入香椿醬、芹菜末爆香,再加入高湯、木耳、花椰菜、大白菜、枸杞、適量的水,煮滾後放入剩下的熟年糕、胡椒粉,再灑上芹菜末、香菜末拌勻即可。
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